Omlet z serem błyskawiczny
Składniki na 3 porcje:
6 jaj
2 łyżki masła
pół szklanki starego ostrego żółtego sera
1-2 pomidory
łyżka oliwy
sól
pieprz
Jaja ubij w miseczce z wodą (2-3 łyżki), pieprzem i solą. Na patelni rozgrzej masło, wylej masę jajeczną, lekko zamieszaj. Kiedy się zetnie, dodaj połową starego sera i usmaż omlet.
Podawaj z pokrojonymi pomidorami.
Hencia