Pasta śledziowa 2Śledź solony (ok. 20 dag)Żółtko2 łyżki masła (margaryny)Śledzia wymoczyć, oczyścić, odfiletować, obrać z ości i wraz z ugotowanym na twardo żółtkiem zemleć w maszynce. Masę dokładnie utrzeć z masłem lub margaryną.
kapciajerzy1