Czas przygotowania: 30 minut
· pierś z kurczka
· vegeta
· curry
· papryka słodka
· chilli
· mąka
· jajko
· płatki kukurydziane
· mieszanka sałat lub sałata lodowa
· ser żółty
· grzanki ziołowe
· pomidor
· sos tysiąca wysp
Przepyszna wykwintna sałatka na specjalne okazje.
Pierś z kurczaka pokroić w plastry, lekko rozbić i opruszyć curry, vegetą, papryką słodką i chilli. Kotleciki obtoczyć w mące, jajku i rozgniecionych płatkach kukurydzianych. Usmażyć na oleju. Osuszyć z tłuszczu papierowym ręczniczkiem. Pokroić w kostkę.
Na talerzu ułożyć porwaną na kawłeczki sałatę. Na nią położyć połówki plasterków pomidora, kosteczki kurczaka oraz grzanki. Na wierzch zetrzeć ser żółty w cieniutkie wiórki. Całość polać sosem tysiąca wysp (można lekko rozcięczyć go wodą ponieważ jest dość gęsty).
kapciajerzy1