Łatwa kuchnia indyjska (odc. 002) Szaszłyczki z paneeru i warzyw.pdf
(
30 KB
)
Pobierz
kuchnia.tv
kuchnia.tv
http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5440
Szaszłyczki z paneeru i warzyw
ilość osób:
6
trudność:
łatwe
Marynata
125 ml greckiego jogurtu
mały kawałek świeżego imbiru, obrany i grubo posiekany
2-3 ząbki czosnku, obrane i grubo posiekane
sól do smaku
½ łyżeczki sproszkowanego chilli
1 łyżeczka garam masala
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka mąki z ciecierzycy
1 łyżeczka mielonego kminu
nasionka z sześciu strączków zielonego kardamonu, utarte w moździerzu
Szaszłyczki
250 g paneeru pokrojonego w kostkę o boku 2,5 cm
1 duża cebula, pokrojona na duże kawałki
1 zielona i 1 czerwona słodka papryka, wypestkowane i pokrojone na duże kawałki
olej roślinny do natłuszczenia blachy
6 patyczków do szaszłyków
roztopione masło do polania
Przygotowanie
Wymieszać w misce wszystkie składniki marynaty, dodać paneer, cebulę i papryki. Przykryć folią
spożywczą i wstawić do lodówki co najmniej na pół godziny. Nagrzać piekarnik do 200 °C i
natłuścić blachę do pieczenia olejem. Nabić warzywa i paneer na patyczki. Piec 7 minut, polać
roztopionym masłem, odwrócić i piec jeszcze 5-7 minut.
© Anjum Anand
Opracowano na podstawie programu „Łatwa kuchnia indyjska”.
Przepis z programu Łatwa kuchnia indyjska.
(odc.2)
1 z 1
2010-02-09 20:39
Plik z chomika:
gusi1107
Inne pliki z tego folderu:
Mitch i Matt idą na ryby - Przegrzebki pieczone z ziołami.pdf
(29 KB)
Mitch i Matt idą na ryby - Duszony łosoś z majonezem ziołowym.pdf
(30 KB)
Kudłacze na motorach w rodzinnych stronach - Zapiekanka rybna.pdf
(33 KB)
Kudłacze na motorach w rodzinnych stronach - Pierś kurczaka nadziewana kiełbaską Cumberland.pdf
(31 KB)
Po-smak Turcji (odc. 004) Szaszłyki z kurczaka na herbacianych szpadkach.pdf
(37 KB)
Inne foldery tego chomika:
♣ GORDON RAMSEY ( 123 )
✦ NOWOŚCI FILMOWE RMVB-HD ✦ ▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀▀
Adam po pracy 2
Adam po pracy 3
Anna Olson - Sezon na świeżość 2
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin