Babka z kremem orzechowym
Składniki:
50 dag mąki pszennej
25 dag masła
20 dag cukru
opakowanie Cukru wanilinowego WINIARY
pół szklanki śmietany 18-proc.
pół szklanki mleka
5 jaj
2 łyżeczki proszku do pieczenia
20 dag kremu orzechowego (np. nutella)
3 łyżki rumu lub araku
do przygotowania formy:
2 łyżki masła
2 łyżki bułki tartej
do posypania ciasta:
2-3 łyżki cukru pudru
Jajka utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym. Masło utrzyj na pianę i połącz z masą jajeczną, następnie dodaj śmietanę i mleko. Mąkę połącz z proszkiem, a potem wymieszaj z uprzednio przygotowaną masą. Ciasto podziel na dwie części, jedną wymieszaj z rumem, a drugą - z kremem orzechowym.
Formę starannie wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Ciasto przełóż do formy; najpierw część z rumem, następnie część z kremem orzechowym. Delikatnie przemieszaj oba ciasta widelcem (ruchem spiralnym).
Piecz 50-60 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 170°C. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem.
psotnica23