Składniki:
· 1 kostka miękkiego masła
· 3/4 szklanki cukru (w oryginale była 1 szklanka, ale według mnie tyle wystarczy)
· 1 jajko
· 2,5 szklanki mąki
· 1/2 łyżeczki soli
· 1 łyżeczka sody
· 150 g gorzkiej czekolady pokrojonej w kosteczkę
· 1 szklanka dość grubo posiekanych orzechów, np. włoskich, laskowych
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko, wymieszać. Dodać makę, sodę, sól, dokładnie wymieszać lub zmiksować. Do masy dodać orzechy i czekoladę.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C. Z masy robić małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego, układać na blaszce zachowując odstępy. Można je też lekko spłaszczyć. Piec około 10 - 15 minut.
Bakalie dodajemy wg uznania: mogą to być rodzynki, mak, suszone żurawiny - co kto lubi :)
Smacznego
psotnica23