Składniki na około 27 magdalenek:
· 250 g mąki
· 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
· 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
· 3 jajka
· 2 łyżeczki cynamonu
· 140 g masła
· 60 g cukru muscovado
· 170 g płynnego miodu
· 1 łyżka wody
· cukier puder do oprószenia
W garnuszku umieścić masło, miód, wodę, podgrzać do rozpuszczenia. Dobrze wymieszać i dodać pozostałe składniki (jajka dodajemy w całości). Miksować przez 3 minuty, aż ciasto będzie gładkie. Nalać do formy na magdalenki, piec około 15-20 minut (w zależności od piekarnika) w temperaturze 180ºC.
Wyjąć, ostudzić na kratce, oprószyć pudrem.
Smacznego :)
psotnica23