Warzywa z patelnipo strąku czerwonej i zielonej papryki4 pomidorycebula2 ząbki czosnku1 puszka kukurydzy25 dag ugotowanej czerwonej fasoli25 dag ugotowanej fasolki szparagowejpieprz, sól,olejsproszkowana słodka paprykałyżka siekanej pietruszkiStrąki papryki umyć, przekroić, usunąć gniazdka nasienne i pociąć w paseczki. Pomidory umyć, podzielić w ósemki. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej, poddusić cebulę i czosnek. Dodać resztę warzyw, doprawić pikantnie i dusić ok. 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Podawać posypane pietruszką.
joly