ETANOL
w. sumaryczny: C2H5OH
OTRZYMYWANIE ETANOLU:
Etanol otrzymuje sięmetodą biochemiczną w procesie fermentacji alkoholowej. Proces zachodzi pod wpływem enzymów
WŁAŚCIWOŚĆI ETANOLU:
-ciecz, bezbarwny, charakterystyczny ostry zapach, jest palną cieczą, dobrze rozpuszcza się w wodzie, po wymieszaniu z wodą nastąpiło zmniejszenie objętości roztworu, papierek ma odczyn obojętny, nie ulegają dysocjacji jonowej, jest cieczą lotną
Spirytus-to 95% roztworu etanolu w wodzie
Jodyna- jest to roztwór jodu w etanolu najczęściej 3%
Spirytus salicylowy- używany w medycynie
Denaturat- etanol zanieczyszczony substancjami trującymi i posiadający barwnik
Zastosowanie ETANOLU
-kosmetyki, leki, zapachy do ciast, artykuły przemysłowe, artykuły spożywcze
REAKCJE SPALANIA dla etanolu
a)całkowite
C2H5OH+3 O2à2CO2+3H2O
b) półspalanie
C2H5OH+2 O2à2CO+ 3H2O
Niecałkowite
C2H5OH+O2à2CO+3H2O
METANOL
Wzór ogólny: CH3OH
Właściwości metanolu:
-ciecz, charakterystyczny zapach, łątwo rozpuszcza się w wodzie, jest palny, kolor(bladoniebieski płomień), jest lotny, jest trucizną
ZASTOSOWANIE:
Służy do produkcji formaliny, do produkcji barwników, do włókien syntetycznych, do produkcji tworzyw sztucznych
Reakcje SPALANIA:
a)całkowie
2CH3OH+3O2à2CO2+4H2O
b)półspalanie
CH3OH+O2à2C+4H2O
2CH3OH+O2à2C+4H2O
1
Pobrano z www.lo-goldap.prv.pl
pilot1216