Sałatka z selerem
Składniki:
- 1 słoiczek selera konserwowego
- 1 woreczek ryżu (½ szklanki)
- 1 czerwona papryka
- puszka kukurydzy
- 25 dag żółtego sera
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- majonez
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
Ryż ugotować w osolonej wodzie, ostudzić. Czerwoną paprykę pokroić w kostkę. Żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Filet z kurczaka pokroić w kostkę, ugotować, a następnie ostudzić.
Wszystko razem połączyć, dodać kukurydzę i seler konserwowy. Następnie dodać majonez, przyprawy i dokładnie wymieszać.
Sałatkę podawać z pieczywem.
Składniki wystarczą na 6-7 porcji.
stokrota