Spaghetti alla carbonara.pdf

Spaghetti alla carbonara

Składniki:

50 dag spaghetti

4 jajka oraz 4 żółtka

20 dag wędzonego boczku

15 dag startego parmezanu

świeżo zmielony biały pieprz

natka pietruszki

Sposób przygotowania:

W dużej misce roztrzepać jajka i żółtka, dodać połowę startego parmezanu, świeżo zmielony biały

pieprz i natkę pietruszki, całość dokładnie wymieszać.

Na dużej patelni podsmażyć boczek.

Makaron ugotować al dente i dodać do boczku, zalać masą jajeczną i dokładnie mieszać aż jajka

lekko się zetną, posypać resztą parmezanu i natychmiast podawać.

Smacznego życzy redakcja e-spaghetti.pl!

Polecamy książki: