Spaghetti pomodorini e sarde.pdf

Spaghetti pomodorini e sarde

Składniki:

50 dag makaronu spaghetti

oliwa z oliwek

2 puszki sardynek w oliwie (po 100 g każda)

40 dag małych pomidorów (typu pomodorini)

1 cebula

1 łyżka oliwy z sardynek

2 ząbki czosnku

1 mała pikantna papryczka

sól

świeżo zmielony pieprz

natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Pomidory umyj i przekrój na połówki. Czosnek i cebulę drobno posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę

z oliwek oraz łyżkę oliwek z sardynek. Zarumień czosnek, który następnie usuń z patelni. Dodaj

pokrojone w kawałki sardynki z puszki, smaż ok. pięciu minut. Następnie dodaj pomidorki, drobno

posiekaną papryczkę i cebulę. Sos smaż jeszcze 5 minut, często mieszając.

Makaron ugotuj al dente, odcedź i wymieszaj z sosem. Przed podaniem posyp drobno posiekaną

natką pietruszki.

Smacznego życzy redakcja e-spaghetti.pl!

Polecamy książki: