Straz pozarna.docx

Straz pozarna

Składniki

Ciasto kruche:

200g maki
100 g cukru
100 g margaryny
1 jajko
szczypta proszku do pieczenia

Masa:

2 sloiki wisni (kazdy po 720 ml)
1 budyn waniliowy
1 lyzka cukru

Kruszonka:

110 g maki
100 g cukru
90 g margaryny
100 g migdalow
1/2 lyzeczki cynamonu

Wierzch:

400 ml smietany kremowki
2 cukry waniliowe
2 smietan-fixy
kakao

Ciasto kruche:

Z podanych skladnikow zagniesc ciasto. Zawinac w folie i wstawic na 45 min. do lodowki. Po czasie wylepic nim tortownice.

Masa:

Osaczyc wisnie. Z zalewy wisniowej zostawic 250 ml z czego 4-5 lyzek odlac do miseczki i wymieszac z budyniem. Reszte zalewy zagotowac i ugotowac na niej budyn. Do gotowego budyniu dodac wisnie i razem wymieszac. Gotowa mase wylac na ciasto.

Kruszonka:

Z podanych skladnikow zrobic kruszonke i posypac nia mase wisniowo- budyniowa. Calosc piec w 175°C przez 50-60 minut.
Po upieczeniu dobrze wystudzic.

Wierzch:

Smietane ubic na sztywno ze smietan-fixem i cukrem waniliowym. Calosc nalozyc na ciasto i posypac kakao.

Zamiast kremowki mozna uzyc gotowej smietany w pojemniczku.