Składniki
Przepis
Składniki na 3 osoby :
-puszka tuńczyka w oleju w kawałkach
-2 opakowania serka naturalnego (np. Bieluch)
-2 spore cebule
-makaron (ilość według uznania i apetytu), najlepiej penne
-cytryna
-pieprz, bazylia
Po otwarciu puszki z tuńczykiem odlewamy z niej olej na patelnię, na którym smażymy pokrojoną w kostkę cebulę.
Gdy cebula się zeszkli, dodajemy rybę, a w międzyczasie gorujemy makaron.
Smażymy tuńczyka ok. 10 min. na wolnym ogniu, później na ok. 2 min. przykrywamy patelnię. Następnie powoli, ciągle mieszając, dodajemy serek. Sos należy skropić delikatnie sokiem z cytryny, dodać pieprz i bazylię. Serek nie może zbyt długo znajdować się na patelni, ponieważ istnieje ryzyko, że sos straci na gęstości.
Odcedzamy makaron, przekładamy go do jakiegoś naczynia lub czystego garnka, gdzie mieszamy go z sosem. Gotowe :)
olawa62