Sos do ryżu
3 kg pomidorów
1 g cebuli
1 puszka ananasa
1 puszka kukurydzy
1 puszka pędów bambusa
3 czerwone papryki
Pomidory i cebulę obrać, pokroić i posolić (1 łyżka), odstawić na noc do lodówki. Zlać sok (usunąć). Przełożyć do garnka, dodać ½ łyżeczki chili, 2 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżeczkę Vegety, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 2 łyżeczki musztardy, 1 łyżeczkę pieprzu, 2 szklanki cukru, 1,5 szklanki octu.
Gotować 40 minut, potem dodać paprykę w kostkę, kukurydzę, ananasa, pędy i gotować 15 minut. 2 łyżki mąki kartoflanej rozpuścić w ¾ szklanki wody, dodać do sosu i zagęścić. Gorące wkładać do słoików.
Ciasto ze śliwkami
Biszkopt:
6 jajek
5 łyżek mąki tortowej
1 szklanka cukru
2 łyżki kakao
½ proszku do pieczenia
Krem:
2 szklanki mleka
2 cukry waniliowe
2 budynie
2 kostki masła
½ kg śliwek kalifornijskich
Śliwki namoczyć w wódce, odsączyć i drobno posiekać. Utrzeć masło i utrzeć budyń.
Polewa:
2 gorzkie czekolady rozpuścić w ½ szklanki śmietany słodkiej i ½ kostki masła.
Upiec placek kakaowy, masa na placek, ułożyć pokrojone śliwki i zalać polewą.
Anitra_