Konfitury z czarnego bzu
Składniki na 3 słoiki 0,33 litra:
1 kg owoców czarnego bzu
opakowanie żelfixu 2:1
sok z cytryny
Owoce przebierz, usuń niedojrzałe jagody, wsyp do rondla, dodaj żelfix. Gotuj 5 minut. Następnie owoce zestaw z ognia i lekko wystudź. Zmiksuj, po czym wlej sok z cytryny i wymieszaj. Masę przełóż do wyparzonych słoików, szczelnie zamknij i odwróć do góry dnem.
Gacek13101988