· 2 sznycle cielęce każdy 150-200 g
· sól, pieprz
· czosnek wyciśnięty przez praskę
· 2 łyżki mąki
· 2 łyż. bułki tartej
· 1 jajko
· trochę mleka
· olej lub masło
· połówka cytryny
· Zamiast mięsa cielęcego można użyć wieprzowego, ale wtedy trzeba dodać więcej czosnku i dłużej smażyć.
· A potem już tylko należy zasiąść za stołem i poczuć się jak w wytwornej wiedeńskiej restauracji. Smacznego!
Tatar73