PORADNIK PANI DOMU.pdf
(
335 KB
)
Pobierz
Poradnik pani domu
Helga Kuhn
Poradnik pani domu
Z niemieckiego przełoŜyła Anna Matylda Bender
Świat KsiąŜki, Warszawa 1997
ISBN 83-7129-320-8
Przepisała Marianna śydek
Przedmowa
Plama z czerwonego wina na dywanie!
Ślady szminki na bluzce!
Zabrakło Ci proszku do pieczenia!
Przypaliłaś pieczeń? Przesoliłaś zupę!
Właśnie skończył się lakier do włosów!
Mszyce niszczą Twoje rośliny!
Jak przywrócić połysk liściom fikusa?
Co zrobić, Ŝeby nie kapały świeczki choinkowe?
Co zrobić...? jak zaradzić...? Czym zastąpić...? Ratunku!
W Ŝyciu domowym nieustannie dzieje się coś, na co potrzebna jest dobra
rada, skuteczny sposób, niezawodny środek. A "dobra rada nieraz droŜsza
złota", jak mówi przysłowie.
"DroŜsza złota" nie znaczy, Ŝe kosztowna. Niniejsza ksiąŜeczka jest
zbiorem tanich, prostych i sprawdzonych rozwiązań z zakresu prowadzenia
gospodarstwa domowego, przechowywania i przygotowywania Ŝywności,
pielęgnacji odzieŜy, wyrobów skórzanych i biŜuterii, hodowli roślin
domowych i ogrodowych, pielęgnacji urody i zdrowia.
Wykorzystanie tych rad i pomysłów pozwoli Ci zrezygnować z kupowania
drogich i, co gorsza, z reguły szkodliwych środków chemicznych.
Wszyscy wiemy, jak groźne są skutki degradacji środowiska naturalnego -
poczynając od wymierania lasów, a kończąc na dziurze ozonowej. Tym
waŜniejszy jest więc powrót do naturalnych i zawsze skutecznych metod,
jakie stosowały nasze babki w gospodarstwie domowym.
Niektóre znasz doskonale, ale z pewnością znajdziesz tu i takie, o
których wcześniej nie słyszałaś.
Przyjemnej lektury Ŝyczy
Helga Kuhn
Gospodarstwo domowe
Kuchnia
Brak filtra do kawy
Jeśli zapomniałaś kupić nowe filtry do kawy, moŜesz je zastąpić
papierowymi ręcznikami kuchennymi (z rolki).
Usuwanie kamienia z ekspresu do kawy
Nie musisz się obawiać zatrucia resztkami chemicznego preparatu
odwapniającego, wystarczy, Ŝe zastąpisz ten kosztowny środek roztworem wody
i octu (proporcje: 2 części wody na 1 część octu). Po wyczyszczeniu
przegotuj w ekspresie kilka razy czystą wodę. Nie polecam natomiast
stosowania octu do usuwania kamiennego osadu z pralki, poniewaŜ akurat w
tym wypadku ocet słuŜy do zmiękczania wody.
Osad w naczyniu do gotowania jaj
Osad, który utworzył się na dnie teflonowego naczynia do gotowania jaj,
moŜesz usunąć uŜywając roztworu wody z octem. Wlej roztwór do naczynia i
pozostaw na godzinę, następnie wypłucz je zimną wodą.
Cytryna w zmywarce
Zanim uruchomisz automatyczną zmywarkę do naczyń, włóŜ do koszyczka na
sztućce skórkę z wyciśniętej cytryny, a unikniesz nieprzyjemnych zapachów
wewnątrz urządzenia.
Zmywak do naczyń
Ściereczka do zmywania naczyń lepiej wchłania wodę, jeśli przed pierwszym
uŜyciem włoŜysz ją do wrzątku i pozostawisz w nim aŜ do ostygnięcia wody.
Ścierka do kurzu
Ścierka do kurzu dokładniej zbiera kurz, jeśli raz na jakiś czas
wypierzesz ją w wodzie z dodatkiem gliceryny.
Tworzywo tępi noŜe
Na plastikowej desce kuchennej szybko tępią się noŜe. Najlepsza jest
deska drewniana, ale musisz dbać o utrzymywanie jej w idealnej czystości.
Obie strony do uŜytku
Jeśli uŜywasz obu stron deski kuchennej, pamiętaj, Ŝeby cebulę i czosnek
kroić zawsze po tej samej stronie.
Przebarwiona deska kuchenna
Pozbędziesz się nieestetycznych plam na drewnianej desce, jeśli namoczysz
ją na noc w wodzie z octem.
Krzywa deska kuchenna
Wypaczonej drewnianej desce moŜesz przywrócić pierwotny kształt, jeśli
zmoczysz ją wodą, a następnie połoŜysz na równej powierzchni i przyciśniesz
jakimś cięŜkim przedmiotem, np. duŜym garnkiem pełnym wody. Deska na pewno
"wróci do formy".
Poplamione drewniane łyŜki
Drewniane łyŜki kuchenne trudno doczyścić, poniewaŜ łatwo wchłaniają
tłuszcz, który wsiąka w drewno i pozostawia trwałe plamy. Jeśli jednak
przed kaŜdym uŜyciem zmoczysz łyŜkę zimną wodą, będzie bardziej odporna na
przesiąkanie tłuszczem i obcymi zapachami. Brudne plamy z drewnianych łyŜek
moŜna równieŜ usunąć, mocząc je przez cały noc w roztworze sody
oczyszczanej.
Nieprzyjemna woń w lodówce
Nieprzyjemny zapach w lodówce moŜna zlikwidować proszkiem do pieczenia.
Wstaw do lodówki talerzyk z proszkiem (wymieniaj proszek co 2 tygodnie),
moŜesz teŜ dodatkowo połoŜyć połówkę jabłka. Po kaŜdym rozmroŜeniu i umyciu
lodówki pamiętaj, Ŝeby przetrzeć jej wnętrze ściereczką zwilŜoną w wodzie z
octem.
Sól wchłania swąd
Kipiące mleko, które zalewa płytę kuchenną, moŜesz zatrzymać,
błyskawicznie posypując je solą. Poza tym sól wchłania paskudny swąd
przypalającego się mleka.
Usuwanie lodu
Jeśli chcesz się szybko pozbyć grubej oszronionej warstwy lodu z obudowy
zamraŜalnika, wstaw do wyłączonej lodówki naczynie z wrzątkiem.
Czyszczenie powierzchni chromowych
Przedmioty o chromowanej powierzchni najlepiej czyści się ściereczką
zwilŜoną naftą. Do czyszczenia nadaje się równieŜ zmywacz do paznokci.
Potem naleŜy przedmiot starannie opłukać.
Mosiądz lśni jak złoto
Wyroby z mosiądzu znów będą pięknie błyszczeć, jeśli je wyczyścisz papką
sporządzoną z soli i octu. Po wyczyszczeniu opłucz przedmiot, wytrzyj go do
sucha i starannie wypoleruj. Tak samo moŜesz postępować z wyrobami ze stali
szlachetnej.
Szare mydło do kafelków
Do mycia podłóg i ścian wyłoŜonych naturalnymi płytkami ceramicznymi, np.
terakotą, doskonale nadaje się szare mydło. Cienka matowa warstewka, jaka
pozostaje po uŜyciu mydła potasowego, nadaje powierzchni estetyczny wygląd
i działa ochronnie.
Czysta płyta kuchenna
Do czyszczenia ceramicznej płyty kuchennej moŜna uŜywać skórek z
wyciśniętej cytryny. Natrzyj brudne miejsca mokrą stroną skórki, odczekaj
jakiś czas, a następnie zmyj ciepłą wodą. Tak samo moŜesz czyścić kuchenną
glazurę.
Wazelina do płyt kuchennych
Płyty kuchenne ze stali szlachetnej dobrze jest raz w tygodniu nasmarować
wazeliną (oczywiście zimną i umytą płytę). Dzięki temu zabiegowi brud nie
przypala się tak szybko, łatwiej teŜ potem czyścić płytę.
Sól do brudnego piekarnika
Brudne urządzenia do pieczenia: piekarnik, grill, blachę, brytfanny,
posyp solą i podgrzewaj tak długo, dopóki sól nie zbrązowieje. Potem
zetrzyj sól papierowym ręcznikiem i umyj przedmiot tak jak zwykle.
Sito do mąki płucz zimną wodą
Sito do przesiewania mąki płucz zawsze zimną wodą; ciepła woda zakleja
dziurki w sicie.
Corega Tabs usuwa osad
1 tabletka środka do mycia protez zębowych, rozpuszczona w ciepłej
wodzie, nadaje się nie tylko do czyszczenia protez, lecz równieŜ usuwa
brudny osad z wnętrza imbryków i dzbanków do kawy.
Gąbka w pojemniku do warzyw
Warzywa będą dłuŜej świeŜe, jeśli do pojemnika, w którym je przechowujesz
w lodówce, włoŜysz suchą gąbkę, która będzie wchłaniała wilgoć; moŜesz teŜ
wyłoŜyć pojemnik bibułą kuchenną.
Szpinak czyści garnki
Zamiast wylać wodę, w której gotowałaś szpinak, uŜyj jej do wyczyszczenia
garnków ze stali szlachetnej. Kwas szczawiowy, znajdujący się w szpinaku,
nadaje metalowym powierzchniom lśniący połysk. Podobne działanie ma zimny
ocet, który usuwa ciemne plamy z garnków chromowanych i stalowych.
Czyszczenie Ŝeliwnej patelni
Jeśli nie chcesz dopuścić do rdzewienia Ŝeliwnej patelni, nie myj jej w
wodzie, lecz jedynie czyść na sucho, posypując solą i wycierając papierem,
następnie lekko przecieraj olejem jadalnym.
Rabarbar do emaliowanych garnków
Aby zapobiec pękaniu i odpryskiwaniu emalii z naczyń, nie naleŜy wlewać
do gorącego garnka (tuŜ po zdjęciu z ognia) zimnej wody. Poczerniałe w
środku garnki znów będą jak nowe, jeśli przegotujesz w nich rabarbar.
Chleb przez maszynkę
Resztki mięsa moŜesz bez trudu usunąć z maszynki, jeśli po jego zmieleniu
przepuścisz przez maszynkę kawałek suchego chleba.
Proszek do pieczenia czyści termos
Poczerniały w środku termos do herbaty lub kawy moŜesz oczyścić proszkiem
do pieczenia (1 opakowanie) rozpuszczonym w ciepłej wodzie. Zostaw roztwór
w naczyniu na 2 godziny, potem opłucz je starannie. Podczas mycia nigdy nie
zanurzaj całego termosu w wodzie, bo jeśli woda dostanie się między obudowę
a szklany wkład, termos nie będzie się juŜ nadawał do uŜytku. Termos
przechowuj zawsze otwarty!
Przymarznięty pojemnik na lód
Pojemnik na lód nie będzie przymarzał do dna półki w zamraŜarce, jeŜeli
posypiesz go odrobiną soli albo nalejesz kilka kropel wosku.
Usuwanie zapachów kuchennych
Do usunięcia nieprzyjemnych zapachów kuchennych wcale nie jest potrzebny
specjalny odświeŜający aerozol. Odrobina zmielonej kawy wysypana na gorącą
płytę kuchenną albo skórka pomarańczy połoŜona na płycie skutecznie
pochłoną inne zapachy. MoŜna teŜ skropić płytę octem albo zagotować wodę z
cynamonem bez przykrywania garnka.
Aromatyczny olejek w odkurzaczu
Jeśli chcesz, Ŝeby w mieszkaniu roznosił się przyjemny zapach po
odkurzaniu, wlej odrobinę pachnącego olejku ziołowego do filtra w
odkurzaczu albo do worka na kurz.
Czysta szczotka do naczyń
Brudna szczotka do mycia naczyń znów będzie idealnie czysta, jeśli ją
umyjesz w automatycznej zmywarce do naczyń; najlepiej umieścić ją w
koszyczku na sztućce.
Nowa miotła dobrze zamiata
Nową szczotkę do zamiatania dobrze jest włoŜyć przed pierwszym uŜyciem do
kubła z zimną wodą z solą, a wówczas będzie lepiej zamiatać. śeby nie
płaszczyło się włosie, naleŜy szczotkę przechowywać w pozycji wiszącej.
PodmroŜona folia
Przezroczysta folia do przechowywania Ŝywności często się skleja. AŜeby
tego uniknąć, przed uŜyciem włóŜ folię na kilka minut do zamraŜalnika.
Folia aluminiowa
Metalowe (ze srebra, mosiądzu itp.) półmiski i naczynia do serwowania
potraw nie powinny być przykrywane aluminiową folią, poniewaŜ uaktywniają
się wtedy pewne związki chemiczne, pod wpływem których potrawy nabierają
metalicznego smaku.
Szkodniki w szafie
AŜeby definitywnie pozbyć się z domu robactwa, rozkładaj co parę miesięcy
świeŜe liście laurowe na uprzednio wysprzątanych półkach w szafach i na
regałach. Karaluchy, grasujące po kuchni, wygonisz, wkładając w róŜne
szczeliny i rowki skórki świeŜego ogórka.
Ocet na komary
Muchy i komary moŜna przegonić z kuchni, jeśli od czasu do czasu wyleje
się kilka kropel octu na rozgrzaną płytę kuchenną. Parujący ocet skutecznie
odstrasza owady.
Szkło, porcelana, sztućce
Kryształy w zimnej wodzie
Pod wpływem ciepła kryształowe naczynia tracą połysk, dlatego naleŜy je
myć wyłącznie w zimnej wodzie.
Szkło znów przejrzyste
Mętne szkło znów będzie idealnie czyste, jeśli je wyczyścisz skórką
cytryny. Zmatowiałym szklanym naczyniom moŜesz przywrócić połysk roztworem
popiołu drzewnego i soli amoniakalnej (salmiaku). Wlej roztwór do naczyń i
pozostaw na jakiś czas, a znów będą lśniąco czyste.
Szklanki do piwa tylko wodą
Szklanice i szklane kufle do piwa myj wyłącznie w ciepłej wodzie. Nigdy
nie uŜywaj płynów do mycia naczyń, poniewaŜ hamują potem tworzenie się
piany na piwie.
Czysta szklanka do mycia zębów
Skutecznie usuniesz osad ze szklanki do mycia zębów, jeśli ją umyjesz w
wodzie z octem.
Rozdzielanie szklanek
Jeśli nie moŜesz rozdzielić dwóch szklanek, zassanych jedna w drugiej,
wstaw dolną szklankę do ciepłej wody, a do górnej nalej zimnej.
Szkło nie pęka
Szklanki i szklane półmiski nie będą pękać, jeśli przed nałoŜeniem na nie
gorącej potrawy albo wlaniem gorącego płynu postawisz je na wilgotnej
ścierce.
Nieszczelny wazon
Pęknięty wazon do kwiatów moŜesz uszczelnić, zalewając pęknięcie od
wewnątrz woskiem (stearyną). Drobniejsze rysy wystarczy pokryć lakierem do
paznokci.
Skorupki jaj w butelce
Brudny osad w szklanym wazonie albo butelce o długiej, wąskiej szyjce
moŜesz zlikwidować uŜywając skorupek jaj. Rozkrusz drobno skorupki i wsyp
do naczynia, następnie zalej je gorący wodą z octem. Wstrząsaj naczyniem
tak długo, póki nie zniknie osad. Zamiast skorupek moŜesz teŜ uŜyć ziarenek
ryŜu (1 łyŜka stołowa).
Nadpalone popielniczki
Plamy z nadpalenia papierosami na porcelanowej popielniczce usuniesz bez
trudu, trąc je mokrym korkiem zanurzonym w soli.
Porcelana ręcznie malowana
Porcelanowe naczynia z ręcznie malowanym wzorem powinno się myć wyłącznie
miękką ściereczką. Nigdy nie uŜywaj do tego celu ostrych zmywaków (gąbek).
Przechowywanie porcelany
Zanim odstawisz do kredensu bezcenny porcelanowy serwis, poprzekładaj
poszczególne naczynia listkami papierowego ręcznika kuchennego albo
papierowymi serwetkami, aby naczynia nie stykały się ze sobą.
Plik z chomika:
tadad
Inne pliki z tego folderu:
Brooks J. - Wielka księga ogrodów. Sztuka zakładania i pielęgnacji.pdf
(586736 KB)
Rumpel Jan, Grudzień Konstanty - Folia w warzywnictwie gruntowym.pdf
(35905 KB)
Zrob.To.Sam.Ukladanie.Kafelkow.Na.Posadzce.Zewnetrznej.rar
(1209 KB)
Zrob.To.Sam.Wykonanie.Posadzki.Betonowej.rar
(1144 KB)
Zrob.To.Sam.Ukladanie.Posadzki.Z.Plytek.Ceramicznych.rar
(1344 KB)
Inne foldery tego chomika:
Audiobooki
Biografie
Czasopisma
Fantastyka
Filmoteka
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin