Placuszki z piersi kurczaka i pieczarek
2 pojedyncze filety25 dkg pieczarek1 cebula2 jajka2 łyżki mąki ziemniaczanej4 łyżki maggiolej
Filety pokroić w kostkę usmażyć na oleju. Cebulę podsmażyć, dodać do pokrojonych w kostkę pieczarek i chwilę razem dusić,aż wyparuje woda, wystudzić. Następnie połączyć pieczarki z filetem, dodać jajka, mąkę i magę, dokładnie wymieszać. Na rozgrzaną patelnię nakładać placki i smażyć.
ewelka3101