Farbowanie jaj.pdf

Farbowanie jaj

Najbardziej popularną metodą dekoracji jaj wielkanocnych, jest nadawanie

im koloru poprzez gotowanie ich w wodzie z dodatkiem naturalnych

barwników, zawartych w niektórych produktach żywnościowych, a

następnie wydrapywanie na nich wzorków za pomocą nożyka lub żyletki.

Poniżej przedstawiamy produkty, które można znaleźć niemal w każdej

kuchni a które pomogą nam przemienić jajka w śliczne, kolorowe pisanki.

Z czym gotować jaja, aby miały ładny kolor?

Jasno czerwony - świeże buraki, żurawina, mrożone maliny

Pomarańczowy / brązowy - łupki z cebuli

Jasno żółty - skórki z pomarańczy albo cytryny, zmielony kminek

Żółty - zmielona kurkuma

Jasno zielony – szpinak

Niebieski - borówka amerykańska, liście czerwonej kapusty

Beżowy / brązowy - bardzo mocna kawa parzona

Jeśli chcesz, aby kolor jajka był mocniejszy, po ugotowaniu pozostaw jajka na

całą noc w wodzie w której się gotowały.