FAWORKI 2 szklanki mąki 4 żołtka 1 łyżka spirytusu(albo octu) ok.pół szklanki kwaśnej śmietany 1 kg smalcu do smażenia cukier puder z wanilią do posypania Z mąki,żóltek,spirytusu i śmietany zagnieść ciasto przypominające plastelinę. Podsypując troszkę mąki wybijać silnie wałkiem,aż na powierzchni ukarzą się pęcherzyki. Z ciasta odkrawać bo małym kawałku,bardzo cienko rozwałkowywać,krajać w paski o szer.2cm i dł.10cm.Zrobić w środku wzdłuż nacięcie,przez które przewinąć jeden koniec paska. Smażyć po kilka sztuk(rosną!!) na mocno rozgrzanym smalcu,osączać na bibule,posypać cukrem.
Paracetamol_131