Drinki.doc

(1494 KB) Pobierz

ACAPULCO



Orzeźwiający, owocowy long drink na letnie przyjęcia.
szklanka do long drinków
shaker

30 ml białej tequili
30 ml apricot brandy
10 ml niebieskiego curaçao
80 ml soku z karamboli
Dekoracja: karambola

Wszystkie składniki, oprócz soku, i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do szklanki. Uzupełnić sokiem, a owoc zawiesić na krawędzi szklanki.

 

 



ALEXANDER

Podawany wieczorem śmietankowy napój typu short drink.
kieliszek koktajlowy
shaker

20 ml winiaku lub koniaku
20 ml brązowego likieru kakaowego
20 ml śmietanki

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu energicznie wymieszać w shakerze, a następnie przelać do kieliszka. Można posypać gałką muszkatołową.

 

 



APRICOT SOUR

Owocowy napój typu sour podawany po posiłku.
mała szklanka typu tumbler
shaker

30 ml apricot brandy
30 ml soku cytrynowego
20 ml soku pomarańczowego
Dekoracja: 1/2 plasterka pomarańczy i wisienka koktajlowa

Wszystkie składniki wymieszać z kostkami lodu w shakerze i przelać do szklanki. Plasterek pomarańczy i wisienkę zawiesić na krawędzi szklanki.

 

 

B & B

Podawany do poobiedniej kawy mocny napój typu short drink.
kieliszek koktajlowy

30 ml brandy
30 ml bénédicine D.O.M.

Obydwa składniki wlać do kieliszka koktajlowego, następnie zamieszać. Można dodać lodu.

 

 

 

 

 

 

BELFAST COOLER

Owocowy, cierpki napój typu cooler na wszelkie okazje.
duża szklanka typu tumbler

50 ml soku cytrynowego
ginger-ale do uzupełnienia

Do szklanki w połowie wypełnionej kostkami lodu wlać sok cytrynowy. Wlać do uzupełnienia gingel-ale i lekko zamieszać



 

BERMUDA HIGHBALL

Łagodny, korzenny long drink podawany wieczorami.
szklanka do long drinków
szklanica barmańska

30 ml winiaku
20 ml ginu
1 D orange bitter
ginger-ale do uzupełnienia
Ponadto: owoc kumkwatu

Winiak, gin, orange bitter wraz z lodem zamieszać w szklanicy barmańskiej i przelać do szklanki. Dolać ginger-ale i włożyć owoc kumkwatu.

 

 

BITTER CHERRIES

Owocowy, gorzki napój podawany jako aperitif.
szklanka do long drinków

40 ml soku pomarańćzowego
40 ml nektaru wiśniowego
100 ml sanbitter
Dekoracja: plasterek pomarańczy

Sok i nektar zamieszać w szklance z kilkoma kostkami lodu. Wlać sanbitter do uzupełnienia i lekko zamieszać. Plasterek pomarańczy zawiesić na krawędzi szklanki.

 

 

BŁĘKIT HAWAII
(Blue Hawaiian)

Łagodny, owocowy long drink podawany po posiłku.
kielich
shaker

40 ml białego rumu
50 ml likieru kokosowego
50 ml soku ananasowego
10 ml śmietanki.

Przygotować w shakerze. Przelać do kielicha wypełnionego kruszonym lodem.

 

 

BOCCIE BALL

Owocowy, łagodny long drink na każdy dzień.
szklanka do long drinków

50 ml amaretto
50 ml soku pomarańczowego
100 ml wody sodowej
Dekoracja: plasterek pomarańczy

Amaretto i sok pomarańczowy zamieszać z kostkami lodu w szklance. Uzupełnić wodą sodową i powtórnie zamieszać. Plasterek pomarańczy zawiesić na krawędzi szklanki.

 

 

BOURBON CAR

 

Owocowy, kwaśny napój typu short drink na wieczór.

kieliszek koktajlowy
shaker

 

40 ml bourbon whiskey
20 ml cointreau
20 ml soku cytrynowego
Dekoracja: wisienka koktajlowa

 

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w shakerze. Wymieszać, a następnie przelać do kieliszka koktajlowego. Wisienkę zawiesić na krawędzi kieliszka.

 

 

BRONX

Wytrawny short drink podawany jako aperitif.
kieliszek koktajlowy
shaker


20 ml ginu
10 ml czerwonego wermutu
10 ml wytrawnego wermutu
20 ml soku pomarańczowego

Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka.

 

 

BULL DOG COOLER

Łagodny, owocowy napój typu cooler, idealny na gorące dni.

szklanka do long drinków
shaker

 

30 ml ginu
30 ml soku pomarańczowego
10 ml curaçao triple sec
ginger-ale do uzupełnienia
Dekoracja: plasterek pomarańczy

 

Gin, sok pomarańczowy i curaçao zamieszać w shakerze z kostkami lodu i przelać do szklanki. Dopełnić ginger-ale i lekko zamieszać. Plasterek pomarańczy zawiesić na krawędzi szklanki.

 

 

CAMPARI LEMON

Cierpki, owocowy long drink podawany jako aperitif.
szklanka do long drinków

50 ml campari
bitter lemon do uzupełnienia

Campari wlać do szklanki z kostkami lodu. Dolać bitter lemon i lekko zamieszać.

 

CHERRY RUM

 

Łagodny, owocowy short drink na przyjęcia.

duży kieliszek koktajlowy
shaker

 

30 ml białego rumu
20 ml likieru wiśniowego
30 ml śmietanki



Dekoracja: 2 wisienki koktajlowe

 

Składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka koktajlowego. Wisienki nadziane na szpadkę położyć na kieliszku.

 

 

COGNAC CASSIS

Łagodny, owocowy napój typu short drink podawany wieczorem.
kieliszek koktajlowy
shaker

30 ml koniaku
30 ml créme de cassis

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w shakerze. Energicznie wymieszać, a następnie przelać do kieliszka koktajlowego.

 



COINTREAU MARGARITA

 

Aromatyczny short drink podawany jako aperitif.

kieliszek koktajlowy
shaker

 

40 ml tequili
20 ml cointreau
sok z połowy limety lub cytryny
Dekoracja: 1/8 limety lub cytryny

 

Wszystkie składniki wymieszać z lodem w shakerze i przelać do kieliszka. Limetę zawiesić na krawędzi kieliszka.

 

 

FINLANDIA SOUR

Short drink podawany jako aperitif.
wysoki kieliszek do szampana

40 ml wódki Finlandia
20 ml soku z cytryny
10 ml syropu cukrowego
Dekoracja: wisienka koktajlowa

Składniki wymieszać z lodem i wlać do kieliszka. Ozdobić plasterkiem pomarańczy i wiśnią.

 

 

FOXTROTT

 

Owocowy, wytrawny short drink na gorące dni.

kieliszek koktajlowy
shaker

 

40 ml białego rumu
10 ml cointreau
20 ml soku cytrynowego

 

Wszystkie składniki i kostki lodu wymieszać w shakerze i przelać do kieliszka koktajlowego.

 

 

FRISCO SOUR

 

Korzenny, kwaśny napój typu sour podawany po posiłku.

kieliszek typu sour
shaker

 

40 ml bourbon whiskey
20 ml bénédictine D.O.M.
30 ml soku cytrynowego

 

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu umieścić w shakerze. Energicznie wymieszać, a następnie przelać do kieliszka koktajlowego.

 

 



KAMIKAZE BOLS

Orzeźwiający short drink podawany na przyjęciach.
sześć kieliszków do wódki
shaker

20 ml niebieskiego curaçao (Bols Blue)
40 ml wódki Bols
20 ml soku cytrynowego

Wszystkie składniki wraz z kostkami lodu wymieszać w shakerze, a następnie przelać do kieliszków.

 

KENTUCKY LEMON

 

Ziołowo-owocowy long drink na wieczór.

szklanka do long drinków

 

40 ml bourbon whiskey
20 ml soku cytrynowego
bitter lemon do uzupełnienia
Dekoracja: 1/2 plasterka pomarańczy

 

Whiskey i sok cytrynowy wlać do szklanki z kostkami lodu i zamieszać. Dodać bitter lemon i zamieszać ponownie. Plasterkiem pomarańczy udekorować krawędź szklanki.

 

 

MALIBU BARBADOS

Orzeźwijący long drink na lato.
szklanka do long drinków
shaker

60 ml Malibu
60 ml soku pomarańczowego
60 ml soku ananasowego

Składniki wymieszać wraz z kostkami lodu w shakerze i przelać do szklanki.

 

 

...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin