skanuj0006.pdf

26 dkgmasla

35 dkg mctki

21 dkg cukru

7 dkg migdal6w zmielonych na mas~

1jajko

1 cytryna(sok)

Wyrobic , rozwalkowac i wykrawac male ciasteczka . Upiec.

15 dkg trulki

10 dkg masla

6 dkg migdal6w

6 dkg cukru

Zagniesc ciasto , formowac bardzo male rogaliki,upiec,aby wcale si~ nie przyrumienily ,

gorctce posypac cukrem pudrem z wanilict .

Z tej porcji powinno wyjsc 60 szt . ciasteczek.

15 dkg ffictk : i

15 dkg cukru pudru

15 dkg masla

4 kostki czekolady (zetrzec na tarce)

4 cale jajka

Utrzec na pian~ maslo,cukier ijaja(dodawac po jednym),wsypac czekolad~,nast~pnie mctk~ .

Dosyc dlugo ucierac .

Wysmarowac i wysypac mctkctblach~.Wylozyc ciasto niezbyt grubo i piec w lekko

rozgrzanym piekarniku.

Po upieczeniu , gdy troch~ przestygnie polac lukrem i przesuszyc . Gdy lukier b~dzie jeszcze

mi~kki wykrawac ksi~zyce .

35 dkg cukru pudru

3lyzki rumu

sok z Ih cytryny i 0 ile potrzeba 2-3lyzki wrzctcej wody .

Dobrze utrzec .