Faszerowane pieczarkami.pdf

Naleśniki faszerowane pieczarkami

Ciasto:

 2 niepełne szklanki mąki

 1 szklanka mleka

 1 szklanka gazowanej wody mineralnej

 2 jajka

 Mała płaska łyżeczka soli

Farsz:

 ½ kg pieczarek

 1 duża cebula

 Oliwa z oliwek

 Sól, pieprz, papryka słodka.

Wykonanie:

 Wszystkie składniki na ciasto zmiksować, ciasto cieniutko rozprowadzić

na patelni, żeby dobrze i równo się rozlało, naleśniki wykładać na odwrócony do

góry dnem talerz.

 Pieczarki wraz z cebulą dusić na oliwie na wolnym ogniu do odparowania

wody.

 Zawijać w koperty.

Smacznego!!!