Babka piaskowa 3
20 dag (1 szklanka) mąki pszennej,20 dag (niepełna szklanka) mąki ziemniaczanej,20 dag margaryny,25 dag (1 szklanka) cukru,4-5 jaj,3/4 szklanki mleka,1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia,cukier waniliowy lub esencja zapachowa,tłuszcz i tarta bułka do formy Margarynę utrzeć. Dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy i ucierać dalej. W trakcie ucierania dodawać po łyżce mąkę (obydwa gatunki przesiane i wymieszane ze sobą i z proszkiem do pieczenia) oraz po trochu mleka. Ubić sztywną pianę z białek i wymieszać ją lekko z ciastem. Ciasto przełożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Piec około 45 min. w umiarkowanie gorącym piekarniku. Posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Vampireek_00