Składniki:
· Pszenica – 1,5 szklanki
· mak – 1 szklanka
· rodzynki i migdały – garść
· miód
· mleko/śmietanka
· cukier puder
Jak przyrządzić kutię:
Pszenicę należy oczyścić i zalać na noc wrzątkiem. Następnego dnia gotować do miękkości przez 3 – 4 godziny. Mak opłukać, sparzyć, odsączyć i zemleć w maszynce lub utrzeć w makutrze. Połączyć z odcedzoną pszenicą, z rozpuszczonym i podgrzanym miodem oraz z cukrem pudrem. Dodać posiekane bakalie. Można wymieszać z gorącym mlekiem lub podawać ze śmietanką. Wymieszać i wstawić na kilka godzin do lodówki – kutia lubi chłód.
Vampireek_00