Składniki
1/2 kg marchwi
1/4 kg pietruszki
1/2 l bulionu
8 dag masła
zielony pieprz
20 dag ugotowanej fasolki szparagowej
1 łyżka cukru
50 ml białego wina
2 jajka
2 łyżki mąki
sok z cytryny
1/2 szklanki śmietany
olej
natka
sól, pieprz
Wykonanie:
Marchewki i pietruszki ugotować w bulionie, zmiksować.
Dodać jajka, natkę, śmietanę, masło i mąkę, fasolkę, wino.
Ułożyć w foremkach, przykryć folią posmarowaną olejem i piec 50 minut w kąpieli wodnej.
krystynapolok777