Pasta z wędzonej ryby
Składniki:
20 dag wędzonej ryby (np. makreli)
15 dag twarogu (wiejskiego lub trzykrotnie mielonego)
15 dag suszonych śliwek bez pestek
sól, pieprz
Śliwki namocz w zimnej przegotowanej wodzie (30 minut) i osącz. Rybę (po zdjęciu skóry) oczyść z ości. Twaróg, rybę i śliwki zmiel w maszynce, dopraw pieprzem i solą, na koniec bardzo dokładnie wymieszaj.
natyt