SKŁADNIKI:
4 Pstrągi
3 łyżki mąki
3 łyżki oleju
3 łyżki masła
40 g migdałów
1 cytryna
natka pietruszki
sól ,pieprz
Pstrąga skropić cytryną ,osolić i popieprzyć z zewnątrz
i w środku oprószyć w mące .Smażyć na gorącym oleju
na złoty kolor.
Na drugą patelnie dać masło roztopić i dodać migdały
zrumienić. Między czasie skroić pietruszkę.
Do zrumienionego masła z migdałami dodać pietruszkę
dusić 2-3min. Pstrąga wyłożyć na półmisek i polać
migdałami z masłem i pietruszką
Anitra_