Kaszanka w różnych wersjach.doc

(28 KB) Pobierz
Kaszanka w warzywach i serze

 

 

 

 

 

Kaszanka w  warzywach i serze

 

Składniki:
- kaszanka
- papryka
- cebula
- czosnek
- ser żółty
- pieprz, dowolne zioła

Kaszankę przekrawany do połowy wzdłuż - i wkładamy w rynienkę słupek sera. Po jednej i po drugiej stronie sera wkładamy małe ilości rozgniecionego czosnku. Układamy kaszankę na folii aluminiowej. Dookoła jej rozkładamy talarki z pokrojonej cebuli, na przemian ze słupkami papryki. Posypujemy wszystko po wierzchu pieprzem i ziołami. Zawijamy dokładnie, ze wszystkich stron w folię i układamy na grillu. W trakcie pieczenia, przekładamy, by usmażyło się równomiernie.

 

 

 

 

 

Kaszanka  - inny  sposób

 

Składniki:
1 opakowanie kaszanki (sokołów), cebula, ser, pasta ajwar, musztarda, majeranek, oliwa z oliwek

Kaszankę obieramy z flaka i podpiekamy na patelni, dodajemy do niej pastę ajwar. Na drugiej patelni podsmażamy cebule pokrojona w kostkę, mieszamy z pasta ajwar i musztarda (po jednej łyżce). Kaszankę wykładamy na folie aluminiowa posmarowana oliwą, na kaszance kładziemy cebule, wszystko posypujemy startym serem i dużą  ilością majeranku, zamykamy szczelnie folie. Pieczemy na grilu około 15-20 minut.

 

 

 

 

 

Kaszanka z  cebulką

 

Składniki:
- kaszanka (krupnioki),
- cebula,
- pieczarki,
- przyprawy (vegeta, sól,pieprz, co kto lubi).

  Cebulę w kostkę pokroić (na jedna kaszankę ok. 1 dużej cebuli, pieczarka jest nieobowiązkowa, ale jeśli ktoś lubi, to też w kostkę pokroić i z cebulą do jednej miski wrzucić , zasypać vegetą, solą, pieprzem lub czym kto lubi, (o, np. czosnek można dodać)wedle smaku i odstawić na co najmniej godzinę, ale można na dwie lub trzy. Przygotować dość duże kawałki folii aluminiowej i na każdy kawałek nałożyć cebulowo-pieczarkowej mamałygi i na to kaszankę w całości bez nacinania zarzucić (po jednej kaszance na jedną folię), po wierzchu jeszcze trochę cebulki i szczelnie zawinąć. Kłaść na grilla i po chwili - 15 min. do 25 min. Można  każdą   kaszankę  zawinąć  w plasterek świeżego boczku.

 

 

 

Kaszanka  z  cebulą  i jabłkiem

 

 

 

Składniki:
kaszanka /krupniok/, 1 cebulka, 1 jabłko, przyprawa do potraw z grilla

Cebulkę i jabłko pokroić w drobną kostkę, posypać przyprawą, odstawić na 10 minut, na folii aluminiowej położyć krupnioka, ostrym nożem naciąć skórkę z wierzchu, posypać wymieszaną cebulką z jabłkiem, zawinąć folię i wrzucić na rozgrzany grill, piec około 10-15 minut. Jeśli  ktoś  lubi  można  posypać  majerankiem

 

...
Zgłoś jeśli naruszono regulamin