Paluszki ziemniaczane
Składniki na 6 porcji:
1,5 szklanki mąki
25 dag ugotowanych ziemniaków
2,5 dag masła
jajo
kminek
sól
Ugotowane ziemniaki przepuść przez maszynkę, dodaj mąkę i masło, wyrób ciasto. Tocz z niego cienkie wałeczki długości około 10 cm, posmaruj je rozbełtanym jajem i posyp solą zmieszaną z kminkiem. Przełóż na natłuszczoną blachę i upiecz w gorącym piekarniku (190-200°C) na złoty kolor (około 10 minut).
mrufczak