Ananas jadalny, Ananas właściwy- Ananas comosus
Opis
Ananas to przedstawiciel Bromeliaceae i jest znany od około pięciu wieków. Poza walorami dekoracyjnymi, ma jeszcze walory w postaci owoców, które są jadalne, lecz w warunkach domowych są one uzyskiwane rzadko. Ananas pochodzi z Ameryki Południowej i w naturalnych warunkach jego liście osiągają ponad 1,2 m, obrzeżone są kolcami, i tworzą rozetę o średnicy nawet 2 m. Formy, jakie posiadamy w naszych mieszkaniach nie są tak olbrzymie. Są to formy karłowe składające się z kilkudziesięciu liści (30-50 cm), o kształcie mieczowatym. Może występować w formie jednobarwnej (liście ciemnozielone, lekko błyszczące, od spodu szarozielone) albo pasiastej Ananas comosus ‘Variegatus’, charakteryzująca się białym, różowawym lub żółtawym obrzeżem liści. Środkowy pasek ciemnozielony. Ananasy kwitną po 2-3 latach okazałą kolbą składającą się z różowopomarańczowych kwiatów. Jeżeli będą odpowiednie warunki, powstanie owoc. Ananas ma to do siebie, że po wytworzeniu owocu obumiera.
Uprawa
Ananas lubi stanowisko słoneczne, choć osłonięte od bezpośrednich promieni słonecznych. Najlepsza wystawa to okno południowe. Wymagana dość wysoka wilgotność powietrza, temperatura przez cały rok 18ºC, a nawet więcej, ponieważ ananas znosi temperaturę nawet na poziomie 25-30ºC. Podlewanie w okresie letnim obficie, miękką i ciepłą wodą oraz często zraszamy. Zimą oszczędniej i nie zasilać nawozami (nawozimy je od marca do września raz w tygodniu). Podłoże specjalne dla roślin ananasowych. Rozmnażanie poprzez małe rozetki (odrosty, tworzące się na roślinie macierzystej. Można też rozmnożyć poprzez ukorzenienie wierzchołkowej rozety liści znad owocu, więc zaopatrzmy się w świeży owoc, następnie odcinamy górną część w odległości ok. 1 cm od rozety. Gdy powierzchnia cięcia przyschnie (około 24 godziny) umieszczamy naszą sadzonkę w pojemniku z mieszanką torfu i piasku, następnie umieszczamy w ciepłym i jednocześnie jasnym miejscu (25ºC). Ananas może długo obejść się bez wody, co jest wynikiem słabej transpiracji, jak i obecności w liściach tkanki, która gromadzi wodę na wypadek suszy.
Uwagi
Ananas nie jest podatny na szkodnika a najbardziej zagraża mu przelanie wodą. Objawia się ono brunatnymi plamami na spodniej stronie liści, z czasem roślina marnieje i często gnije. Uratować ją możemy wyjmując zalaną roślinę z doniczki, usuwając zgniłe korzenie aż do zdrowego miejsca, następnie dobrze jest posypać ją węglem drzewnym i umieścić w podłożu, którego wilgotność jest minimalna. Autor opisu – Sargon.
Do Kamila
Po pierwsze musisz wybrać odpowiedni owoc. Powinien być jak najbardziej dojrzały (zółty). Rozeta powinna mieć w srodku malutkie liście (czasami stożek wzrostu jest wyrywany przed transportem, taka rozeta jest do niczego.) Często etykieta z opisem jest przymocowana do rozety - zwróć uwagę czy w miejscu przymocowania nie zaczęła rozwijać się pleśń. Po kupieniu należy odciąć rozetę z małym kawałkiem góry owocu - ok. 1 cm. Należy usunąć ew. miąższ owocu, nadmiar skóry po bokach i dolne liście rozety - tak żeby pod rozetą powstał pień dł. przynajmniej 2cm. Jeśli owoc jest dojrzały, w miejscu po oderwaniu liści można zauważyć maleńkie korzenie (ale jak ich nie ma to bez tragedii). Tak otrzymana sadzonkę odkładamy przynajmniej na tydzień w suche i ciepłe miejsce, a następnie wkładamy do ziemi dla kaktusów, którą lekko zwilżamy. Potem nie podlewamy już wcale albo prawie wcale (ja podlewałam odrobinę raz na miesiąc). Sadzonka ananasa jest bardzo wrażliwa na pleśń, a energię do ukorzenienia czerpie nie z ziemi ale z istniejącej rozety. Dlatego na początku zdaje się że roślina umiera i zasycha. Dopiero po trzech miesiącach wypuszcza pierwsze nowe listki ze środka rozety. To oznacza że już się ukorzeniła i można zacząć ją podlewać. Najlepiej ukorzeniać ananasa w lato, i trzymać go w bardzo ciepłym i słonecznym miejscu.
dodał: edi (2009-07-07 13:21:34)
Jeśli kupie w sklepie Ananasa to co zrobic zeby wychodowac z niego kwiat??
dodał: kamila (2008-12-02 13:18:12)
mam ananasa jest 3 letnia niewiem czy przesadzać
dodał: Heńka (2008-03-26 12:27:44)
Bottom of Form
jadwisia22