Bakława
Przygotowanie: 20 minutPieczenie: 50 minutKaloryczność: 540 kcal/porcja
Składniki na 10 porcji
•
opakowanie mrożonego ciasta filo (500 g)
25 dag masła
50 dag posiekanych orzechów włoskich
4 łyżki tartej bułki
5 łyżek cukru
łyżeczka cynamonu
Syrop:
20 dag cukru
5 łyżek miodu
sok i skórka z 1 cytryny
Etapy przygotowania
1.
Ciasto filo rozmrozić. Masło stopić. Orzechy wymieszać z cukrem, tartą bułką i cynamonem. Blachę posmarować masłem. Na dnie ułożyć 3 placki jeden na drugim, smarując je najpierw stopionym masłem.
2.
Położyć warstwę nadzienia, przykryć 2 plackami, skropić masłem. Powtórzyć czynności. Na koniec położyć warstwę nadzienia, przykryć 3 plackami, skropić masłem. Pokroić na kawałki.
3.
Piec ok. 40 minut w temp. 200 stopni C. Cukier, miód, skórkę i sok z cytryny zagotować ze szklanką wody. Wrzącym syropem polać bakławę, piec jeszcze 10 minut w temp. 160 stopni C.
dj.mysta