Przygotowanie: 1 godz
Składniki
• mąka
• 2 torebeczki ryżu
• 1/2 kg jabłek
• sól , woda , cukier, goździki , cynamon
• 2 jajka
• masło
Z mąki , jednego jajka , wody i soli przygotowujemy ciasto na pierogi. Rozwałkowujemy i wycinamy kółeczka.
Ryż gotujemy. Mieszamy z 4 łyżkami masła. W między czasie jabłka myjemy , obieramy i ścieramy na tarce. Posypujemy cukrem ,cynamonem i gożdzikami. Mieszamy z ryżem.
Na kółeczkach z ciasta układamy farsz i lepiemy pierogi.
Gotujemy w lekko osolonej wodzie. Podajemy ze stopionym masłem lub słodką śmietanką.
jot_em18