Składniki:- 1kg flaków- 5 łyżek masła- 2 łyżki mąki- 3 łyżki parmezanu- 3 łyżki bułki tartej- imbir- czerwona papryka- l. laurowe- majeranek- szczypta gałki muszkatołowej- - warzywa: - - marchewka- - pietruszka- - seler naciowy- - cebula- - kapusta
Plan działania:- - do ugotowanych flaczków dodać l. laurowy i pieprz- - warzywa [marchew, pietruszka, seler] posiekać na grubej tarce i dusić na maśle- - dodać do flaczków imbir i czerwoną paprykę- - na maśle zeszklić cebulę dodać mąkę - wymieszać z wywarem i zahartować - dodać zrumienioną bułkę tartą,- - flaczki polać lub wymieszać z cebulą, b. tartą, posypać pieprzem i parmezanem
g-alf