Adwokat, ajerkoniak, likier jajeczny
Składniki:- 7 żółtek,- 1 szkl. spirytusu,- 1/2 litra mleka,- 1 szkl. cukru,- 1 cukier waniliowy. Jak przyrządzić?Żółtka utrzeć mikserem z cukrem i cukrem waniliowym,aż powstanie puszysty kogel-mogel. Do masy wlewać bardzo powoli, ciągle miksując, mleko i spirytus. Najlepiej,żeby wszystkie produkty miały temp. pokojową,wtedy się nie zważą. Całość przelać do butelek i wstawić do lodówki na co najmniej 12 godz. Uwagi:Nie przejmujcie się dość rzadką konsystencją od razu po przyrządzeniu. Po wstawieniu do lodówki likier zgęstnieje.
MonikaBk