GULASZ WIEPRZOWY - MojeGoto....pdf - dania obiadowe - gosicka

GULASZ WIEPRZOWY - MojeGotowanie.pl - Przepisy - Obiady - G... http://www.mojegotowanie.pl/layout/set/print/przepisy/obiady/gulasz_...

GULASZ WIEPRZOWY

Dodane przez: aga1979

Skþadniki

80 dag szynki bez kości

3 łyŜki oleju

2 łyŜeczki suszonej bazyli

1 średnia cebula

przyprawa do mięsa wieprzowego [KAMIS]

2 marchewki

1 pietruszka

1\3 selera

1 ząbek czosnku

pieprz

sól

3 łyki mąki

3 szkl wody

1/2 szklanki śmietany 18%

Etapy przygotowania

Mięso kroimy na kawałki, wkładamy na gorący tłuszcz, dodajemy pokrojoną w piórka cebulę, posypujemy

przyprawą, mieszamy, dodajemy bazylię, podsmaŜamy do wyparowania wody z mięsa. Następnie do mięsa

wlewamy wodę (3 szkl), wkrajamy marchewkę, pietruszkę, selera, ząbek czosnku. Całość dusimy na wolnym

ogniu około 45 minut. Zaprawiamy mąką wymieszaną ze śmietaną.

Gulasz jest idealny do ziemniaków, makaronu lub ryŜu.

Czas duszenia: 45 minut

Czas przygotowania: 60 minut

1 of 1

2009-11-27 11:19

GULASZ WIEPRZOWY - MojeGoto....pdf