Krajanka.pdf

(70 KB) Pobierz

37869717 UNPDF

Krajanka

Składniki

Ciasto: 10 dag masła, 2 jaja, 50 dag mąki, szklanka i łyżka

cukru, szklanka mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 4 łyżki

miodu, paczka herbatników. Polewa: 50 dag masła lub

margaryny, 2 łyżki kakao, 30 dag cukru, pół szklanki mleka

Sposób przyrządzania

Masło dobrze utrzeć z jajami i z cukrem. Do puszystej masy

stopniowo dodawać na przemian mleko i przesianą mąkę

wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pod koniec ucierania wlać rozpuszczony letni

miód i starannie wymieszać. Upiec ciasto w średnio nagrzanym piekarniku. W garnuszku

rozpuścić składniki polewy i gotować je, aż zgęstnieją. Ciasto pokroić na kawałki, oblać

polewą i obsypać pokruszonymi herbatnikami.