Krążki.pdf

(71 KB) Pobierz

37870613 UNPDF

Kr ki

ąż

Składniki

2 szklanki mąki, 2 dag masła, 3 dag drożdży, 2 łyżki

cukru, 2 żółtka, jajo, 3 łyżki śmietany, cukier waniliowy,

łyżka octu lub spirytusu, olej lub smalec do smażenia,

cukier puder do posypania

Sposób przyrządzania

Utrzeć drożdże z cukrem. Pozostałe składniki

połączyć z mąką, dodać utarte drożdże, zagnieść ciasto jak na pierogi.

Następnie rozwałkować je na grubość 1 cm, wyciąć szklanką krążki,

w środku każdego zrobić dziurkę kieliszkiem. Zostawić ciastka na

godzinę do wyrośnięcia. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu jak pączki,

posypać cukrem pudrem.