Deser orzechowy z wiśniami12 dag łuskanych orzechów włoskich,2 szklanki mleka,1 łyżka cukru,cynamon,1 łyżka żelatyny,3 łyżki podduszonych po wypestkowaniu wiśni Namoczyć żelatynę, włożyć do większego naczynia z wrzącą wodą, aby się rozpuściła. Orzechy z cukrem i małą ilością mleka zmiksować, dodać pozostałe mleko, cynamon i dobrze wymieszać, dodając na końcu rozpuszczona żelatynę. Wyłożyć masę do szklanego naczynia i odstawić w chłodne miejsce do stężenia. Przed podaniem obłożyć wiśniami.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
Koteciek