Brzoskwinie w sosie serowym8 brzoskwiń,15 dag czarnych jagód,1/2 łyżki cukruKrem serowy:1 opakowanie serka homogenizowanego,1/2 szklanki mleka lub śmietany,3-4 łyżki cukru,5 dag rodzynek,5 dag posiekanych orzechów włoskich,1 łyżeczka soku z cytryny Zmiksować ser z mlekiem aż powstanie krem. Dodać cukier, wymyte rodzynki i orzechy. Wymieszać z sokiem. Płaskie naczynie napełnić kremem. Owoce wymyć, osączyć. Dojrzałe brzoskwinie obrać ze skórki, przekroić wzdłuż, usunąć pestki, ułożyć na kremie. półówki brzoskwiń napełnić jagodami i posypać cukrem.
Koteciek