Dietetyczny karp duszony z kapustą pekińską
Składniki:50 dkg filetów z karpia1 cebula obrana i pokrojona5 ząbków czosnku, obranych i posiekanychpokrojony w plasterki imbir ilość wg uznania1 pokrojona w paski paryczka chili bez nasionkapusta pekińska1 szklanka wodyocet do smakusól, pieprz do smaku1 szklanka śmietanki kokosowej
Sposób przyrządzenia:W dużym rondlu rozmieszać wodę z octem, dodać cebulę, czosnek, imbir i przyprawy, dusić aż wszystkie składniki zmiękną, przyprawić. Na uduszonych składnikach dania ułożyć podzielonego na porcje, przyprawionego wcześniej karpia, polać całość śmietanką kokosową, przykryć liśćmi kapusty pekińskiej. Dusić powoli 5 minut. Podawać na gorąco.
kamil151992