SAŁATKA Z OGÓRKOW I PAPRYKI by szelma
Ogórek wąż strąk zielonej papryki pęczek dymki pęczek koperku kilka gałązek zielonek kolendry Sos: szklanka jogurtu naturalnego sok i skórka otarta z cytryny po ćwierć łyżeczki mielonych nasion kolendry, kminku i czarnego pieprzu po szczypcie mielonych goździków, cynamonu, kardamonu i pieprzu caynenn sól Dokładnie wymieszać składniki soku, lekko schłodzić. Usunąć gniazda nasienne z papryki, koperek i dymkę umyć, osuszyć, ogórek obrać. Paprykę pokroić w cienkie paski, dymkę ze szczypiorkiem drobno pokroić, ogórek pokroić w grubą kostkę, koperek posiekać. Połączyć składniki sałatki, polać sosem, wymieszać. Udekorować listkami kolendry.
pryzmaty