SKŁADNIKI1 margaryna1 1/2 szkl cukru1/2 szkl wody3 łyżki kakaoTo wszystko zagotować i ostudzić.Po ostudzeniu dodawać kolejno 6 żółtek i 2 szklanki mąki wymieszane z 3 łyżeczkami proszku do pieczenia[ucierać pałką].Na koniec dać pianę z 6 białek i delikatnie wymieszać.Na blachę wyłożyć połowę ciasta,na to kłaść kupkami masę kokosową i przykryć resztą ciasta.Piec około 50 min.Według mnie jest dobre kiedy zaczyna odstawać od brzegów blachy,gdyż każdy piekarnik piecze inaczej.Masa kokosowa4 białka ubić na sztywno i dodawać ubijając 20 dag cukru,na koniec wsypać 20 dag kokosu,wymieszać.Po upieczeniu i wystygnięciu polać polewą i udekorować kokosem.
jasia400_