Nadzienie z jabłek
Składniki:
75 dag jabłek
3-4 łyżki cukru
cynamon
5 dag rodzynek
150 ml gęstej śmietanki
2 łyżki cukru
Jabłka umyj, obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Włóż do rondla, wlej ćwierć szklanki wody, dodaj cukier, cynamon i umyte rodzynki.
Całość gotuj pod przykryciem na niewielkim ogniu 10 minut, mieszając od czasu do czasu, aż jabłka się rozgotują. Odparuj, by masa była gęsta. Posmaruj naleśniki masą jabłeczną, złóż je w "chusteczki", na każdy połóż łyżkę śmietanki wymieszanej z cukrem.
ekayla