TĘCZOWA SZKLARNIA
Papryki faszerowane
Papryki różnokolorowe umyć, wydrążyć i wysuszyć.
Kapustę poszatkować „jak na kiszoną”, osolić i dołożyć, jak kto lubi kminek i marchew.
Po paru godzinach, jak zmięknie, nafaszerować papryki i ułożyć w Szklarni.
Zalewa: (na 1 litr wody)
płaska łyżka soli,
2 łyżki oleju,
2 łyżki octu
cukier,
gorczyca
ziele angielskie
Wszystkie składniki zgotować. Gorącą zalewą zalać ułożone w Szklarni papryki. Odczekać 2 tygodnie, najlepiej jednak smakują po 2-3 tygodniach. Gotowe papryki można przechowywać całą jesień.
Smacznego!!!
solderpad