Sos awokadowy inaczej guacomole
Składniki na 6 porcji:
3 miękkie owoce awokado
4 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki koniaku
sok z połowy cytryny
łyżka sosu sojowego (jasnego)
pół szklanki zimnej przegotowanej wody
sól, pieprz
Owoce awokado obierz, przetnij na pół i wyjmij pestki, a miąższ pokrój, skrop sokiem z cytryny i zmiksuj z wodą, jogurtem, sosem sojowym i koniakiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw do schłodzenia do lodówki.
power504