Smazone baklazany z jogurtem i kminkiem Baklazan po indyjsku - pokrojony w cienkie plasterki, usmazony na chrupko z mieszanka ostrych przypraw i jogurtu czas: 15 minut liczba porcji: 4 skladniki: 2 baklazany 200 ml jogurtu naturalnego 2 suszone papryczki chilli 1 lyzeczka nasion kminku 4 lyzki oleju s�l przyrzadzanie: Baklazany pokroic na cienkie plasterki i posolic. Na rozgrzanym na patelni oleju smazyc baklazana z obu stron na zloty kolor. Osaczyc z tluszczu. Na patelni - po zmniejszeniu ognia - wrzucic kminek oraz pokruszona papryczke. Podsmazone przyparawy wylac na plastry baklazana wraz z jogurtem naturalnym.
roxi79