grejpfruty 2 szt
fasolka szparagowa 40 dag
wołowina 20 dag
cebula 1 szt niewielka
natka pietruszki
olej sałatkowy 4 łyżki
ocet winny 2 łyżki
sól
pieprz mielony
cukier
sałata zielona 1 główka
Grejpfruty umyć, sparzyć, obrać, pokroić w kosteczkę, pestki usunąć.
Fasolkę (z puszki lub mrożoną) ugotować w osobnej wodzie i pokroić na niewielkie kawałeczki.
Podobnie postąpić z gotowaną wołowiną.
Cebulę pokroić na plasterki.
Przyrządzić sos:
wymieszać 2 łyżki octu winnego z 4 łyżkami oleju sałatkowego, solą, pieprzem oraz cukrem.
Do jednego garnka wrzucić wołowinę, owoce i warzywa. Całość polać sosem i wstawić do lodówki.
Po dwóch godzinach sałatkę będzie można podać.
natama