Wino z kiwi
Przepis nr. 01 na około 5l
Obierz ze skórki i zgnieć owoce, dodaj do nich cukier, wrzącą wodę i dobrze wymieszaj i zostaw na noc. dodaj taniny, pożywki i drożdży winiarskich. Pozostaw na około tydzień, mieszając codziennie. Po tym czasie przecedź zawartość baniaka i przelej płyn do baniaka, niech dokończy fermentację. Nadaje się do picia po około pół rocznym leżakowaniu.
Wino Kiwi
2 kg. owoców kiwi
1,6 kg. cukru
5g. kwasu cytrynowego
0,5 g. taniny
drożdże winne
2g. pożywki
woda do objętości 5 litrów.
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
vaette